2021上海米其林指南

2021-02-18  來源: 新浪時尚 作者:

  2021版上海米其林指南于10月21日正式于上海金茂君悅大酒店發布,這也是米其林指南進駐上海的第五年,今年的榜單中,最高等級的米其林三星餐廳1家,米其林二星餐廳10家,米其林一星餐廳32家。

  榜單中蟬聯三星的Ultraviolet by Paul Pairet餐廳,關注上海美食的朋友大概早就聽過了,它足夠有噱頭也足夠神秘,是全球第一家多感官沉浸式餐廳,周遭的環境會隨著菜品而變化,由多重感知支持,進而而量身設計的情境,強化對美食的感受。

圖源:米其林指南

圖源:米其林指南

  它每天只接待10個人,還沒有具體地址,用餐前會開車送你們到相應場地。連續摘得米三星,大概它的位置就更難約了。

  二星榜單中,寶麗軒、Da Vittorio為新晉,完整榜單:

  喜粵8號 (汝南街)

  御寶軒(黃浦)

  吉品軒

  喬爾盧布松美食坊

  8Otto e Mezzo Bombana

  泰安門

  新榮記 (南陽路)

  雍福會

  寶麗軒NEW

  Da VittorioNEW

  一星餐廳中,新晉餐廳有4家,完整榜單:

  菁禧薈(長寧)

  成隆行蟹王府(黃浦)

  大董(徐匯)

  大董海參店(靜安)

  福和慧

  II Ristorante-Niko Romito

  蘇浙總會

  Jean Georges

  金軒

  老正興(黃浦)

  Le Comptoir de Pierre Gagnaire

  南麓·浙里(黃浦)

  利苑(浦東新區)

  利苑(徐匯)

  萊美露滋

  明閣

  鹿園(長寧)

  鹿園(浦東新區)

  斐霓絲

  家全七福(靜安)

  迷上海

  艾利爵士

  唐閣

  新榮記(南京西路)

  逸龍閣

  甬府

  雍頤庭

  玉芝蘭

  三號黃浦會NEW

  遇外灘NEW

  人和館 (肇嘉浜路)NEW

  逸道 (北京東路)NEW

  餐盤榜單 共有61家餐廳上榜!其中有6家為新晉餐廳。還有經濟實惠的餐廳美食必比登榜單,榜單詳情見圖。

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初審編輯:張達偉

責任編輯:劉學俊

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